• 稀有水果准妈妈该如何吃?

    发布时间:2019-02-23 10:29

     外皮又厚又硬、闻上去有臭味的榴莲,有一股苹果的清香、食后齿颊留芳的莲雾,低脂肪、高纤维、低热量的火龙果……这些平时少见或稀有的水果,准妈妈能吃吗?该如何吃?

      前两天,LILY的同事出差去海南,给LILY带回了一只大榴莲,说是当地人有言“一只榴莲三只鸡”,是非常好的补养水果,一定要让LILY吃。但是,当LILY把榴莲带回家后,家里人却不同意让她冒险尝试,因为LILY已经怀孕3个多月了,万一这没吃过的水果有什么副作用,对胎儿产生什么不好的影响可怎么办呀?

      现在,物质流通的便利使得以前很多少见的水果都到处可以买得到了,但是,要说如何吃,准妈妈该不该吃,该吃多少,还真是少有人知道呢!还是听听营养专家的建议吧!

      榴莲:性燥热要少食

      榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了:有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香,CA,垂涎欲滴、爱之如命;有人感觉它臭如猫屎,不堪入鼻,绕道而行——如此此极端的评价,让榴莲多了几分神秘色彩。虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,它的果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

      榴莲属滋补有益的水果,非常适合准妈妈和产后新妈妈食用。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的准妈妈食用;它还能改善准妈妈腹部寒凉、促进准妈妈体温上升,是寒性体质准妈妈的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方,经常食用可以令准妈妈身体强健,健脾补气,温暖身体。

      榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,准妈妈不适宜过多食用,因为它会使体内血糖升高,一旦准妈妈的血糖提高,胎宝宝就会容易过重,所以准妈妈如果要吃榴莲,以每餐不超过一个橘子大小为限,也就是约半片榴莲即可,以免吃太多,造成胎儿过大。热气体质的准妈妈或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病的准妈妈均不适合吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。榴莲不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。

      莲雾:消暑解渴餐前吃

      莲雾果状如蜡丸,果实中空(也有实的),洗净后可直接带皮生食,它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。莲雾性味甘平,是一种可治多种疾病的佳果,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”,它能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,还能主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

      莲雾是消暑解渴的佳果,非常利于准妈妈在夏季食用。在炎热的夏天,准妈妈可以用它煮****水喝,汁肉一起食用,还有治干咳、排浓痰的功效。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约十多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”,具有很好的清肺火的功效。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是准妈妈不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存1周,所以买回后一定要趁新鲜食用。

    本文由武汉俏妈咪专业孕味摄影机构整理 

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