• 孕期利水消肿--竹笋香菇汤

    发布时间:2019-04-25 12:16

    竹笋香菇汤

      原料:竹笋30克,香菇30克,金针菇30克,生姜8克,葱10克。

      调料:花生油10克,盐6克,熟鸡油1克。

      1.将竹笋切成斜片,香菇去蒂洗净,金针菇洗净去根,生姜切丝,葱切段。

      2.锅内烧水,待水开后,投入竹笋,用中火煮尽青味,捞起待用。

      3.另烧锅下油,放入姜丝抢香锅,注入适量清汤烧开,投入竹笋、香菇、金针菇、葱段,边煮边调入盐,至煮透入味时,淋入熟鸡油、出锅即成。

      推荐理由:

      中医学认为,竹笋味甘,性寒,入胃、大肠经,具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功能,尤其适合患有习惯性便秘的人食用。竹笋香菇汤清热化痰、利水消肿、润肠通便,是孕期一款很好的美味汤。

      操作要点:竹笋要购嫩点的,滚汤的火要大。

    本文由武汉俏妈咪专业孕味摄影机构整理 

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