• 推荐孕妇孕期必吃的食物--海带

    发布时间:2021-03-02 10:09

    各位准妈妈知道,在孕期不能挑食,以保证各种微量元素的摄入,在各种微量元素中,碘是重要微量元素中的一种。

        碘是甲状腺制造甲状腺素的原料,它能促进蛋白质生物的合成,促进胎儿的生长发育,如果准妈妈缺碘,就会造成宝宝出现先天性智力低下、身体矮小等先天症状,即医学上所谓的“呆小病”,又称“克汀病”。

      现在大家都食用碘盐来预防缺碘,但是,在这里,我告诉大家,确保安全的摄入碘的方法,就是最好从天然食物中摄取,而含碘量比较丰富的就是海产品。其中海带就是补碘的佳品。

      海带,不仅富含碘,还富含铁等多种微量元素以及多种维生素和矿物质,准妈妈如果保证在孕期每周吃1-2次海带,就可以满足孕期补碘的需要。

      现在我给大家介绍一种在孕期补充碘、钙的海带食谱。这道食谱就叫做“豆腐海带汤”。

      第一、准备原料

      豆腐100克、海带20克、菠菜50克

      第二、准备材料

      盐、香油、味精、大葱、胡椒粉

      第三、做法

      首先,把豆腐切成丁,菠菜切成小段、海带切成丝。

      其次,在锅内放入开水,把豆腐丁、海带丝、葱花放入锅内。等锅内的水在烧开后,放入菠菜。

      然后,再煮一会,加盐、味精、胡椒粉、香油就可以了。

      下面我再给各位准妈妈介绍一种在孕早期适宜食用的食谱,在孕早期食用,不仅可以健体,还可以起到防止便秘、安胎的作用。这道菜叫做“松仁海带”。

      首先,把松仁、水发海带用清水洗净,把海带切成丝,然后,在煲锅内放入鸡汤、松仁、海带丝,用文火慢慢炖熟。然后根据自己的口味放入适量的盐就可以了。

      海带不仅可以炖汤,还可以炒、凉拌,但是各位准妈妈在享受美味的同时,一定要注意的是,在食用海带的时候,一定要注意安全。这是因为海带含砷量比较高,所以,在食用海带前,一定要用足够的水浸泡24小时,并且在浸泡的过程中要勤换水,浸泡24小时后拿出来晒干备用,以防止砷中毒。

      所以,准妈妈一定注意碘的补充,在孕期多吃海产品,特别是多吃海带。

    本文由武汉俏妈咪专业孕味摄影机构整理 

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